Initiatiefnemer Jarno Hagelen (27) wil de vereniging hiermee duurzamer maken. ‘We hanteren hetzelfde principe als bij de nieuwe donorwet: als je geen sterke voorkeur hebt, hebben we liever dat je de duurzame optie neemt.’
De eerste avond bleek dit nieuwe beleid al een succes: meer dan de helft van de leden besloot vegetarisch te eten. Onder het oude beleid was dit ongeveer twintig procent.
Hagelen is de voorzitter van de duurzaamheidscommissie van Asopos. ‘Twee jaar geleden kwam ik erachter hoe groot de impact van de voedselindustrie op het milieu is. Toen kreeg ik steeds meer interesse in duurzaamheid.
Ook begon mij toen meer en meer op te vallen hoeveel er verspild wordt op mijn vereniging; eten wordt weggegooid, lichten worden niet uitgedaan, verwarmingen blijven onnodig aan staan. Dit irriteerde me, maar ik vind dat je niet mag klagen, tenzij je ook echt iets wil veranderen. Ik besloot dat laatste te doen.’
Naast het nieuwe eetbeleid, wordt er binnenkort een energiescan gemaakt van de sociëteit van Asopos en wordt er een slimme energiemeter geplaatst. ‘Aan de hand van de uitkomsten van deze scan zullen we als commissie kijken welke veranderingen we kunnen doorvoeren om onze vereniging nog duurzamer te maken.’ LM